Qué te aplica según tu giro
Un restaurante con terraza en la Ciudad de México vive con una norma encima que casi nadie le explicó: la que regula el ruido que manda a la calle, y que se pone más estricta justo a la hora de la cena.
La NADF-005 es una norma ambiental local, más exigente que la federal, y es la que la autoridad de la Ciudad de México aplica cuando llega una denuncia por ruido. Su punto de medición y su límite cambian según el horario, y el horario nocturno empieza a las 20:00 — de ahí que el mismo local cumpla a la hora de la comida y reprueba a la hora de la cena.
NADF-005-AMBT-2013
Es la norma que aplica en la Ciudad de México. Distingue el punto de referencia del punto de denuncia y fija cuatro límites en total, dos por horario. Medir antes de que mida la autoridad es lo que te da una base técnica para responder.
NOM-081-SEMARNAT-1994
Es la que aplica fuera de la Ciudad de México: 68 dB(A) de día y 65 de noche, medidos en las colindancias del establecimiento.
En la Ciudad de México aplica la NADF-005. Fuera, aplica la NOM-081. No se aplican las dos: se determina cuál corresponde según la ubicación.
Conviene medir cuanto antes y con la operación normal. El informe documenta el nivel real emitido y, si hay incumplimiento, ubica qué fuente lo provoca — la música, el extractor, el equipo de refrigeración— que es lo que permite corregir con una acción concreta en vez de bajar el volumen a ciegas.
Porque el límite nocturno es más estricto y en la Ciudad de México empieza a las 20:00, que suele ser la hora de mayor actividad de un restaurante. El mismo equipo, a la misma potencia, se mide contra un límite distinto.
No, y no debe: lo que se documenta es la emisión en condiciones normales de operación. La medición se programa en el horario que corresponda evaluar, con el local trabajando como cualquier otro día.
Estas son las demás combinaciones que resolvemos seguido. Si ninguna describe tu operación, el reconocimiento previo la aclara sin costo en la Ciudad de México y su zona metropolitana.
